【中文名稱】斯盤-80；山梨糖醇酐油酸酯；S-80乳化劑

　　【英文名稱】Span-80

　　【結構或分子式】

　　C24H44O6

　　【密度】1.0±0.05

　　【性狀】

　　琥珀色至棕色油狀液體，有脂肪氣味，無毒。

　　【溶解情況】

　　少量溶解于異丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、礦物油中。

　　【用途】

　　主要用于化妝品、紡織、醫藥、油漆、石油、火炸藥等行業，作乳化劑、增溶劑、穩定劑、潤滑劑、柔軟劑、抗靜電劑、整理劑、分散劑、助溶劑、防銹劑、紡紗助劑等。

　　【制備或來源】

　　由山梨糖醇酐與油酸反應制得。

　　【其他】

　　酸值≤8毫克KOH/克，皂化值145～160毫克KOH/克，羥值190～220毫克KOH/克，碘值60～75毫克碘/克，水分≤1.0%。HLB4.3。